午前、酢鮭作りとバルコニーの洗浄。きょうは山々がよく見える。 昼頃から風が吹き出す。高層階住居は眺めがいいけれど、風が強い日はかなり危険。植木鉢が倒れたり棚から落ちたり…。 まずは出刃包丁を研いでから、きのう錦糸町で入手した塩鮭の頭の解体。 …
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