下町フォント日記

佐藤豊オフィシャルブログ 2007〜2010

赤い実がいっぱい

仕事の帰りに10分で済む床屋で散髪。年内にもう一回ぐらい髪を切るかな。
最近伊豆へ移り住んだ、家人の知り合いから大きな金目鯛が届く。頭は外され、身は二枚に卸されていた。骨のない方は皮を剥がして刺身にし、骨付きの方は皮はそのままで骨を外し煮物用に切り分ける。
刺身用の包丁が無く、いつも釣ったハゼを解体する小さな出刃包丁を使った。身が柔らかで脂肪も多く、切りにくかった。見た目の良くない刺身になったが、美味しくいただきました。



ピラカンサスかな、赤い実がいっぱい。一昨日、隅田川ベリを歩いた時に。